Receta

10 litros de vino
3 de agua (más o menos en función de lo fuerte que quede)
1700 gramos de azúcar
2 palitos de canela
1 kilo de limones exprimidos
1/2 kilo de naranjas exprimidas (luego se echan unas mondas de ambos en la ).

Mezclar y dejar macerar 15 días.Utilizaban aquellos garrafones de vino de 15 litros que había antes. Dicen que el vino sea muy tintado y no puede tener una acidez alta.

Continue reading »