Bierzo – Capital LeÃ³n

Los Templarios

Ana Villanueva — Tue, 03 May 2011 17:25:32 +0000

La Orden del Temple fue fundada en Palestina en el aÃ±o 1.118. Su misiÃ³n era proteger a los peregrinos y de esta forma se convirtieron en una eficaz caballerÃa.

El hoy llamado castilloÂ templario se emplaza en lo que, probablemente, en origen fue unÂ castro celta, en una posiciÃ³n similar a la de otros de El Bierzo. Posteriormente se cree que fue un emplazamientoÂ romano yÂ visigodo

Hacia 1178Â Fernando II de LeÃ³n permite que los templarios establezcan una encomienda en la actual Ponferrada. En 1180 el Rey expide fuero para la repoblaciÃ³n de la villa que habÃa surgido un siglo antes, documentÃ¡ndose la primera fortificaciÃ³n 1187.

EnÂ 1196, ante el ataque deÂ Alfonso VIII de Castilla y debido al apoyo que recibe este reino por parte de los caballeros del Temple,Â Alfonso IX de LeÃ³n, corona a la que apoya laÂ orden de San Juan quita Ponferrada a los templarios. Tras varias disputas, enÂ 1211 Alfonso IX, hace las paces con laÂ Orden del Temple les dona la villa de Ponferrada a cambio de ceder estos algunos castillos. Durante el reinado deFernando IV se produjo enÂ Francia el juicio contra los templarios, que ocasionÃ³ la disoluciÃ³n de la Orden. Para evitar la consiguiente confiscaciÃ³n de Ponferrada, el maestre castellano del Temple, Rodrigo YÃ¡nez, entregÃ³ la villa alÂ infante don Felipe, hermano del rey.

http://es.wikipedia.org/wiki/Castillo_de_Ponferrada

El oro de las MÃ©dulas

Ana Villanueva — Tue, 03 May 2011 17:17:14 +0000

Las MÃ©dulas, situado en las inmediaciones del pueblo homÃ³nimo, en la comarca deÂ El Bierzo,Â provincia de LeÃ³n,Â comunidad autÃ³nomadeÂ Castilla y LeÃ³n,Â EspaÃ±a, es un entorno paisajÃstico formado por los restos de una antigua explotaciÃ³n minera de oro de laÂ Ã©poca romana, cuando la zona pertenecÃa a la provinciaÂ Tarraconense. EstÃ¡ considerada la mayor mina de oro a cielo abierto de todo el Imperio Romano.

El enorme trabajo deÂ ingenierÃa realizado para la extracciÃ³n del mineral supuso una gran alteraciÃ³n delÂ medio ambiente, pero ha dado como resultado un paisaje grandioso y espectacular de arenas rojizas, repleto de vegetaciÃ³n deÂ castaÃ±os yÂ robles. Se considera un «paisaje cultural» y tiene la denominaciÃ³n de «Parque Cultural».

Este entorno fue declaradoÂ Bien de InterÃ©s Cultural, en atenciÃ³n a su interÃ©s arqueolÃ³gico, enÂ 1996 yÂ Monumento Natural el aÃ±oÂ 2002. El aÃ±oÂ 1997 fue declarado por laÂ Unesco Patrimonio de la Humanidad.

http://es.wikipedia.org/wiki/Las_M%C3%A9dulas

Eremitas

Ana Villanueva — Sun, 24 Apr 2011 17:21:00 +0000

InscripciÃ³n fundacional de la ermita de Valdueza antes de su robo

Cuenta Valerio del Bierzo en sus â€œObrasâ€ que entre los eremitas y anacoretas que eligieron en el siglo VII las agrestes tierras del Valle del Silencio como lugar de retiro y oraciÃ³n se encontraba un tal Saturnino, discÃpulo suyo, que procedente de lejanas tierras, habrÃa edificado en Montes de Valdueza, en uno de los rincones en los que se retiraba el mismÃsimo San Fructuoso – junto a una cruz de madera- un oratorio dedicado a la Santa Cruz, San PantaleÃ³n y otros mÃ¡rtires. El nuevo santuario, consagrado por el obispo de Astorga, Aurelio, se encontraba encaramado sobre la roca, al pie del precipicio que se abrÃa sobre el valle. Tras la muerte de Valerio, hacia 695, la historia de nuestra ermita se desvanece por completo, engullida por los confusos acontecimientos relacionados con la invasiÃ³n musulmana y unos decenios posteriores de total opacidad documental.
Casi dos siglos despuÃ©s, Genadio, emulando al gran patriarca del monacato berciano visigodo, recuperÃ³ la vida monÃ¡stica en aquellos valles y restaurÃ³ algunas de las viejas fundaciones visigodas. Se levanta de nuevo asÃ, a finales del siglo IX, el antigo monasterio â€œRufianenseâ€, conocido a partir de ahora como San Pedro de Montes, que habrÃa de alcanzar una gran expansiÃ³n y notoriedad durante toda la Edad Media. Es en este mismo momento, o quizÃ¡s muy poco despuÃ©s, cuando se devuelve a la vida la prÃ³xima ermita de Santa Cruz, como constaba por un epÃgrafe fechado en 905 que hacÃa referencia a su dedicaciÃ³n mÃºltiple.

http://patrimoniodecastillayleon.blogspot.com/2007_03_01_archive.html

Botillo

Ana Villanueva — Wed, 13 Apr 2011 16:55:12 +0000

ElÂ botillo del Bierzo es una tripa gruesa en la que se embuten diversos tipos deÂ carne de cerdo adobada. Se consume por toda la provincia pero es es un producto tÃpico fundamentalmente de laÂ comarca berciana.

Esas carnes que lo componen son laÂ costilla de cerdo, como ingrediente principal, y el rabo de cerdo, tambiÃ©n puede llevar otros como la lengua, el espinazo… Todas estas carnes son adobadas conÂ sal, pimentÃ³n, ajo y especias, dÃ¡ndole ese color rojizo caracterÃstico. Debidamente troceadas se embuten las carnes en tripas gruesas, para suÂ ahumado con roble o encina y posteriorÂ secado. El tiempo total del proceso es de sÃ³lo una semana, se trata por tanto de un producto semifresco aunque lo hemos incluido dentro de los productos curados en nuestra clasificaciÃ³n.

La mejor forma de degustarlo esÂ cocerlo a fuego lento aÃ±adiÃ©ndole patatas y berza, unosÂ chorizos frescos en esa cocciÃ³n ayudarÃ¡n a dar pleno sabor al plato.

http://www.productosdeleon.com/botillo-del-bierzo.html

Un Bierzo

Ana Villanueva — Wed, 13 Apr 2011 16:34:56 +0000

VÃdeo:Â Productos del Bierzo

El vino del Bierzo se elabora con uvas de la comarca del Bierzo las variedades principales son entre las tintas laÂ mencia y entre las blancas, doÃ±a blanca yÂ godello. El microclima de la comarca semi-hÃºmedo y templado es muy adecuado para el cultivo de estas viÃ±as.

http://www.productosdeleon.com/vino-del-bierzo.html